carne picada em embalagem em um fundo de madeira

Embalagem de Carne e Queijo

A ciência dos materiais por trás da embalagem de carne e queijo

Revolucione seus alimentos frescos com nossa embalagem premium. A demanda global por carnes e queijos continua a crescer, assim como as expectativas dos consumidores quanto à segurança, conveniência e sustentabilidade aprimorada. Desde embalagens de pele a vácuo de grande formato até embalagens prontas para embalagens de varejo, o amplo portfólio de materiais da Dow para embalagens de carne e queijos brilha claramente.

Nossa equipe fornece décadas de experiência em uma ampla variedade de materiais e aplicações de embalagem, juntamente com o poder do Pack Studios para projetar, prototipar e testar embalagens de carne e queijo. Essa combinação ajuda você a ter certeza de que sua embalagem atenderá às expectativas de segurança alimentar, vida útil, processabilidade e eficiência, em qualquer formato, tamanho ou formato necessário.

Barrier shrink bag
Pele a vácuo
Atmosfera modificada (MAP)
Termoformagem

Close up of pair of hands holding two different shrink wrapped vacuum sealed packages of hot dogs with grocery store meat wall in background

Materiais inovadores e estruturas multicamadas

Conosco, você pode escolher entre materiais inovadores e estruturas multicamadas que produzem embalagens mais fortes e mais finas que ajudam a manter a carne fresca por mais tempo. Por exemplo, as Resinas Adesivas BYNEL™ permitem aderências em várias camadas, enquanto os Plastômeros de Poliolefina AFFINITY™ oferecem excelente vedação, resistência a abuso e óptica.

Resistência a perfurações e rasgos

Adesão superior à carne e integridade da vedação

Resistência e vedação por contaminação

Altos valores de encolhimento e encolhimento homogêneo

Excelente clareza, brilho e gelificação baixa

Purga reduzida e excelente efeito na pele

Boa orientabilidade

Flexibilidade aprimorada, baixa rigidez

Raw beef steak in vacuum skin packaging and spices on wooden chopping board

Tecnologias da Dow para pele a vácuo

Se você está procurando uma abordagem mais nova para manter o oxigênio afastado, explore nossas tecnologias para embalagens de pele a vácuo. O empacotamento de pele a vácuo é um segmento de mercado em rápido crescimento para embalagens de carne e queijo prontas para o caso, devido aos muitos benefícios para varejistas e consumidores. Se você está visando embalagens de carne e queijo que exigem menos conservantes, reduz a perda de produtos e impede as armadilhas pós-compra, como a queimadura por congelamento, vamos falar sobre suas necessidades de aplicação exclusivas.

Os lonomers SURLYN™ têm tudo o que essa aplicação popular precisa, alta taxa de contração e baixa força de contração significam uma tração firme ao redor da embalagem, mantendo a forma original.

Queremos trabalhar com você para tornar esses benefícios uma realidade, melhorando a eficiência, a processabilidade, o apelo da marca e a vida útil do produto. Nossos materiais para embalagens de pele a vácuo permitem que você aprimore o desempenho por meio de recursos como:

Boa capacidade de desenho que permite uma aparência mais firme e melhor efeito na pele

Vedações através de contaminação e integridade de vedação excepcional

Melhor maciez da carne graças à melhor retenção de líquidos

Purga reduzida e excelente efeito na pele

Melhor apelo à prateleira

Vida útil mais longa

Violação evidente e fácil de abrir

Excelente aderência a quente, resistência e clareza

Ligar eficientemente diferentes camadas de filme

minced meat in packing on a wooden background

Procurando soluções de tampas que sejam fáceis de descascar, mas que sejam vedadas de forma confiável?

Procurando soluções de tampas que sejam fáceis de descascar, mas que sejam vedadas de forma confiável? Ou propriedades de barreira ou respirabilidade personalizadas? O portfólio diversificado de materiais funcionais da Dow inclui tecnologias como as Resinas Removíveis APPEEL™, que são usadas como selantes em filmes de tampa para recipientes, bandejas, sacos, revestimentos de sacos e outras aplicações de vedação. A Dow tem selantes de tampa confiáveis para preservar a qualidade, a quantidade e as condições sanitárias dos produtos embalados durante a embalagem, o transporte e na prateleira. Com opções esterilizáveis e processáveis por filme fundido ou revestimento de extrusão, as resinas removíveisAPPEEL™ sem solvente* podem ajudar os clientes a abordar seus objetivos de reciclabilidade.

_{*As resinas APPEEL™ destacáveis não contêm solvente, sendo fabricadas sem adição de solvente.}

Tecnologias de termoformagem

A embalagem diz muito sobre seu produto e sua marca. Criar essa primeira impressão pode se tornar a última impressão do consumidor. Portanto, cuidado ao escolher e produzir consistentemente uma exibição de produto que incorpore sua marca é tão importante quanto selecionar um formato de embalagem que preserve o sabor e o frescor do seu produto. Por outro lado, o excesso de embalagens pode se tornar um negativo para consumidores ecologicamente conscientes que querem eficiência de recursos.

Colocamos nosso portfólio sólido de polietileno de alto desempenho e materiais funcionais para funcionar para clientes que desejam criar designs de embalagens atraentes e prontas para o varejo que também são recicláveis. Considere, por exemplo, a Tecnologia de Embalagem PHORMANTO™ que oferece maior vida útil, embalagens sustentáveis e à prova de vazamentos, adequadas para queijos, frangos, peixes e carnes frescas e processadas.

Sabemos que os menores detalhes são importantes quando se trata de embalagens

Embora a vida útil, o frescor e a estética de um formato de embalagem possam definir a experiência do consumidor, estamos igualmente preocupados com o desempenho de nossos materiais na linha de embalagem. Reconhecemos que o que acontece antes de os produtos chegarem às prateleiras é um componente vital dos resultados dos conversores e proprietários de marcas. A experiência em ciência de materiais da Dow e os recursos do Pack Studios Pack Studios aceleram o processo de inovação aceleram o processo de inovação para melhorar a eficiência da linha de embalagens, ajudando a reduzir o desperdício de produtos e produção.

Smiling person selecting meat and cheese products from a cooler in the supermarket

Otimização do prazo de validade

Tecnologias de barreira, selante e adesão que mantêm as coisas boas dentro e as coisas ruins fora.

Person holding large portion of meat in packaging at grocery store

Proteção

Resistência a perfurações e rasgos que podem acomodar temperaturas extremas, do freezer ao micro-ondas.

Person comparing packages of sausages in the store

Leveza

Materiais avançados que permitem estruturas mais finas, usando menos material sem sacrificar o desempenho da embalagem.

Raw steak in packaging on dark wood background

Apelação do consumidor

Alta clareza e ótima capacidade de impressão atraem os consumidores, enquanto a fácil abertura e a conveniente vedação tornam sua experiência mais agradável.

Seafood going through a packaging line in a factory

Desempenho de linha

Eficiência da conversão ao enchimento, com velocidades de linha maiores, maior produtividade e reduções de energia.